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Ácido gama-aminobutírico (GABA), CAS No.56-12-2, fabricado através de síntese química ou fermentação, pó branco. Gamma-Aminobutírico é usado na indústria de alimentos e bebidas como um aditivo alimentar e potenciador nutricional. O ácido gama-aminobutírico é um ingrediente natural que pode ser adicionado diretamente em uma variedade de bebidas e produtos lácteos, especificamente no café, chocolate, suco de maçã, cacau, doces, iogurte, açúcar do leite, manteiga, torradas, pão, macarrão instantâneo e outros alimentos e bebidas funcionais.

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