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Ácido Acético Glacial E260, CAS No.64-19-7, um líquido claro e transparente usado como conservante e realçador de sabor na produção de alimentos. O Ácido Acético Glacial é um composto orgânico com a fórmula química CH3COOH. Tem um ensaio de aproximadamente 99,5% e é frequentemente usado como vinagre de mesa. Também é usado diretamente como condimento, e na decapagem de vegetais e outros alimentos.

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